BLOODIA

餃子は鉄板に載ってきますが、別で焼いた餃子を乗せただけですね。普通のスーパーの餃子位で7個あります。

恐らく台湾式の中華料理屋なのでしょう。食べた時に口の中に八角の風味が広がります。味は中々の美味です。

口に頬張るととてもジューシー。よく焼けている所は肉肉しく、逆にレアな部分は口の中で溶けるようです。

柔らかい類のハンバーグではなく、挽肉がゴロッと感じられ、とても食べ応えがあります。本当に美味です。

台風の後という事もあり、外は炎天下の天候。朝から並んで整理券を取り、100分待ちを経て入店しました。

そのせいか、アイスコーヒーが超絶美味に感じられて、ずっと飲んでいたいくらいに美味しく感じられました。

さっぱりと泡茶ローズヒップ。選べるフルーツはオレンジとレモン、トッピングはコラーゲンゼリーで。

ラテ系と比べると、グッとさっぱりしたドリンクになりますね。色味もワインレッドで凄く綺麗でした。

やはりお茶は強い。濃厚な抹茶感が僕の心を踊らせました。濃霧なので抹茶感を凄く感じられます。

紅茶は苦手。とかお茶の方が好きという人にはぜひ飲んでほしい一品です。まったりと落ち着ける味です。

このお店の餃子は「男餃子」「女餃子」「肉餃子」を主体に、全11種類の餃子を食べることができます。

男餃子は野菜、肉のバランスが良く、にんにくが沢山入っているだけあってかなりのパンチ力があります。

餃子は3、4個程度、ゴマと小口ネギのみ入ったシンプルな料理です。ゴマ油も少量入っていると思います。

醤油ラーメンのスープを流用していると思うのですが、ゴマの風味が良く効いており、さっぱりしています。