BLOODIA

「インドタイレストラン絆」の「ロイヤルコンボ」は、タイ料理のメインを2種類選べるハーフ＆ハーフのセットです。

ガパオライス、パッタイ（タイ風焼きそば）、カオマンガイ、グリーンカレー、クイッティオガイ（鶏肉の汁そば）、クイッティオトムヤム（トムヤムクン麺）から選べます。また、セットでスープ、生春巻き、デザート、ソフトドリンクが付いてきます。

「ピザマリーナイチノエ」の「しらすとアンチョビ」は、石窯特有の外はカリッと、中はモチモチしたナポリ風の生地が、シンプルな具材の味を引き立てています。ソースはトマトソースベースで、トッピングは、アンチョビとたっぷりのしらすがのっており、磯の香りがしっかり楽しめます。

卓上のタバスコや辛味オイルを少し足すと、アンチョビのコクがより際立ちます。アンチョビの強い塩味としらすの旨みが効いており、ビールや白ワインに非常によく合います。