麺と飯一真のわんたん2個入り醤油らぁ麺

「麺と飯一真」の「わんたん2個入り塩らぁ麺」は、先日食べた「わんたん2個入り塩らぁ麺」の醤油版です。澄んだ煮干しベースのスープに、キレある醤油ダレがバランス良く効いており、あっさりながらも奥深い味わいが楽しめます。

麺は中細のストレート麺で、つるりとしたのど越し。スープとの相性もよく、最後まで飽きずに食べ進められます。主役のワンタンは2個入りと控えめながらも、もちもちの皮とジューシーな餡は、口に入れた瞬間とろけます。