日高屋船堀南口店のおつまみネギチャーシュー

「日高屋」の「おつまみネギチャーシュー」は、日高屋の定番おつまみメニューです。具材は、刻みチャーシュー、メンマ、たっぷりの白髪ネギ、添えられたからしです。

タレがしっかり絡んだシャキシャキの白髪ネギと、細切れになったチャーシュー＆メンマの旨味が合わさった濃いめの味わいで、醤油ベースのタレとネギの辛味、チャーシューの脂が相乗効果を生み、一口でお酒が欲しくなる味付け付け覚醒メニューです。からしを少しつけると刺激が増し、良いアクセントになります。