大衆酒場餃子研究所のスープ餃子

餃子は3、4個程度、ゴマと小口ネギのみ入ったシンプルな料理です。ゴマ油も少量入っていると思います。

醤油ラーメンのスープを流用していると思うのですが、ゴマの風味が良く効いており、さっぱりしています。