「ピザマリーナイチノエ」の「パリパリチーズせんべい」は、チーズが薄く焼き上げられていて「パリパリ・サクサク」とした軽い食感が特徴です。チーズの香ばしさと塩気が凝縮されており、噛むほどに旨味が広がります。
ビール（特にイタリアの「モレッティ」や「ペローニ」）やワインとの相性が抜群です。そのまま食べるのはもちろん、タバスコやオリーブオイルを少し垂らして味変を楽しむ人も多い一品です。
商品名に偽りなしの「パリッパリ」です。極薄に伸ばされたチーズが絶妙な火加減で焼き上げられており、噛むたびに小気味よい音が響きます。
チーズの旨味がとにかく濃く、焼成されたチーズ特有の香ばしさと塩気が強く、一口で口の中が「チーズ感」で一杯になります。軽い食感なのに味がパンチ強めです。
