「とんぼ亭」の「バンバーグカレー」は、昔ながらの少しとろみが強いルーは、しっかりとコクがありご飯や具材によく絡みます。カレーの中には玉ねぎなどの旨味が溶け込んでおり、一口ごとに深みを感じられる仕上がりです。
表面を覆う濃厚なルーの下に、大きなハンバーグが隠れています。スプーンで崩しながらルーとご飯と一緒に頬張ると、肉の旨味と濃厚なルーが一体となって食べ応え抜群です。添えられた山盛りの千切りキャベツと真っ赤な福神漬け、ちょこんと乗ったグリーンピースが王道のスタイルです。濃厚なカレーの合間にキャベツを挟むことで、最後まで重たさを感じずに一気に食べ進められます。
