「ビッグボーイ」の「直火焼き大俵ハンバーグ（250g）」は、運ばれてきた瞬間から、直火焼きならではの香ばしいお肉の香りが漂います。牛型の熱々鉄板の上でじゅわじゅわと音を立てる様子や、美しい網目の焼き色がついていて見た目から食欲を刺激されます。
粗挽きの牛肉100%を使用しているため、つなぎの多い柔らかいハンバーグとは異なり、「肉そのものを食べているような噛みごたえと旨味」があります。卓上のコンロ（コンロペレット）で自分の好みの焼き加減に調整しながら食べられるのもポイント。しっかり火を通すと香ばしさがアップし、肉汁と脂の甘みが口いっぱいに広がります。
付け合わせには、ほくほくのフライドポテト、ブロッコリー、そしてたっぷりのスライス玉ねぎが添えられています。玉ねぎは鉄板の熱で甘みが引き立ち、お肉の脂っぽさを和らげてくれる良いアクセントになっています。特製ソース（ガーリックソースやオニオンソースなど）をかけると、ガツンとした味わいに変化し、ライスがどんどん進む美味しさです。
