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1人前8個です。皮はツルリ・モッチリ・ネットリしています。タネ自体には下味が入っていません。

モッチリでアツアツ、食べ応えがあります。付属のレモンを搾りかけてサッパリといただけます。

1人前8個です。丸く、俵型に近い形をしています。蒸し焼きにした後、油を投入して揚げ焼きにする特殊な焼き方で、皮がカリッとした食感に仕上がるそうです。

厚めで、もっちりとした食感があります。タネは、ニンニク不使用で、野菜ベースのヘルシーな味わいが特徴です。

噛むと口の中に小籠包のような大量の肉汁が雪崩れ込んできます。全粒粉を使用した香り高い皮はもちもちでしっとり。

焦げた部分はパリパリで、肉肉しく食べ応えのある餡が大変美味です。幾らでも食べる事が出来てしまうので要注意。

大阪王将の水餃子は、もちぷるっとしているのも特徴で、そこにお肉やお野菜の旨味もプラスされています。

水餃子は、煮崩れしにくいのが特徴です。味もボリュームもワンランクアップの満足感のあるスープです。

初めての大阪王将です。餃子の王将は過去にも行っていたのですが、大阪王将は未経験です。

まずは大阪王将でNo.1の人気を誇る「元祖焼餃子」を注文しました。

餃子は、具材にこだわっているだけあって、肉感とジューシーな脂が大変素晴らしかったです。

また、皮も焦げ目の羽根があり、パリパリとした食感とモチモチとした食感を同時に楽しめる事ができます。

数年ぶりにバーミヤンでお食事。

とりあえずバーミヤンで1番人気メニューの「本格焼餃子」を注文してみることにしました。

バーミヤンの「本格焼餃子」は、工場生産ながら手作り餃子の持つ味、食感、ジューシーさが凄いとのこと。

パリッ、もちっ、ジュワッ！肉汁が溢れてきます。皮の厚さ、野菜のカット、焼き方に至るまで完璧です。

看板商品の餃子は、もちもちとした皮の香ばしさとニンニクの風味が効いてます。

具材の豚肉と野菜がたっぷり入っていてジューシー。コスパも良く、持ち帰りでも一番人気だそうです。

麻辣焼餃子は、麻婆豆腐のソースがかかった餃子のような見た目。麻辣の痺れる辛さがとても良いです。

このピリピリするような辛さはお酒が進みますね。麻辣焼餃子1皿で3杯お酒をお替りしてしまいました。

素材を包む皮は比較的薄く、中サイズの羽根付き餃子なので軽く一口で食べれます。女性にも好まれると思います。

ジューシーな肉本来の旨味を出すため、粗挽きのような手切りの豚肉が入ってます。豚肉の味をダイレクトに感じました。

健太餃子にニンニクをこれでもかと詰め込んだくらいニンニクの風味が凄いです。食欲が止まりません。

ジューシーですが、しつこくなく美味です。宇都宮駅周辺は餃子屋が沢山ありますね。本気度を感じます。