讃岐うどん野らぼー大手町店の丸亀焼き

うどんだけじゃない香川県の名物「骨付鳥」。野らぼー特性の辛みそと鶏皮との組合せが絶妙なハーモニー。

身はジューシーなまま、表面や皮はパリパリで大変香ばしいです。鳥好きの僕には堪らない一品です。