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「ピザマリーナイチノエ」の「マルゲリータ」は、お店の一番ベーシックな実力が出る看板メニューとして人気があります。

店舗で粉の配合から成型・発酵まで仕込んでいるため、ナポリ風の生地が外はカリッと香ばしく、中はモチモチしていて美味です。生地は薄めで、チーズの量やトマトソースの酸味が絶妙なバランス。脂っこさがなく、ペロリと食べられます。

「ピザマリーナイチノエ」の「5種のチーズビザ」は、水牛モッツァレラチーズ（高級感のあるコクとジューシーさ）、モッツァレラチーズ（とろける食感とベースの旨味）、ゴルゴンゾーラチーズ（独特の風味と塩気のアクセント）、ゴーダチーズ（マイルドでコク深い味わい）、グラナパダーノ（旨味が凝縮された粉末状のハードチーズ）と贅沢な5種類のチーズが使用されています。

お店のこだわりとして、生地は粉の配合から成型、発酵まで全て店舗で仕込んでおり、「中はモチモチ、外はカリカリ」の本格的な食感が楽しめます。

「ピザマリーナイチノエ」の「ジューシープルコギマヨ」は、一口目からガツンとくる甘辛く味付けされたプルコギ（牛肉）がたっぷり乗っています。そこに網目のようにかけられたマヨネーズが合わさることで、コクとまろやかさが加わり、まさに「裏切らない、間違いのない美味しさ」です。

商品名に「ジューシー」とある通り、お肉がパサついておらず、噛むと旨味がじゅわっと広がります。お肉の味付けがしっかりしている分、トッピングのタマネギやピーマンのシャキシャキ感が程よいアクセントになっており、最後まで飽きずに食べ進められます。

ピザマリーナの魅力である、みみまでふっくらとしたもちもちのレギュラー生地との相性が抜群です。

「ピザマリーナイチノエ」の「イートイン・ビスマルク」は、トッピングは、プロシュート（生ハム）、ポルチーニ茸、マッシュルーム、ほうれん草、モッツァレラ、パルミジャーノ、卵、黒胡椒で、生地は、店内で粉の配合から成形、発酵まで行う自家製ナポリ風生地（直径約25cm）。外はカリッと香ばしく、中はモチモチの食感。

ビスマルクの主役である中央の「卵」を崩し、香り高いポルチーニ茸やマッシュルーム、ジューシーなほうれん草と絡めて食べると、カルボナーラを思わせるような濃厚で奥深いコクが広がります。たっぷり乗ったプロシュートの程よい塩気と旨味が、全体のリッチな味わいをキリッと引き締めてくれます。

「ピザマリーナイチノエ」の「クアトロフォルマッジ」は、使われているチーズは「モッツァレラ」「ゴルゴンゾーラ」「ゴーダ」「グラナパダーノ」の4種類。ゴルゴンゾーラ特有の塩気と特有の香りがアクセントになりつつも、マイルドなモッツァレラやゴーダが全体を包み込んでいるため、ブルーチーズがそこまで得意ではない方でも食べやすいバランスに仕上がっています。チーズの量も重すぎず、絶妙な塩梅です。

チェーン店のデリバリーピザとは一線を画す、薄めで軽いナポリ風の生地です。職人が1枚ずつ手延ばしして窯で焼き上げており、外側はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が楽しめます。脂質や糖質を少し控えたいときでも、比較的軽やかにペロリと食べられてしまう美味しさです。

「ピザマリーナイチノエ」の「チキンゴロゴロ照り焼きチキン」は、名前の通りチキンが「ゴロゴロ」。蓋を開けてまず目に入るのが、惜しみなくトッピングされた大きめの照り焼きチキン。ジューシーで柔らかく、噛むと甘辛いタレの旨味がじゅわっと広がります。

甘辛い照り焼きタレとマヨネーズに対して、プチプチとしたコーンの甘みが良いアクセントになっています。さらに、焼き上がりにふわっと香る「刻み海苔」が和風の風味をグッと引き締め、最後まで飽きずに食べ進められます。

「ピザマリーナイチノエ」の「ジェノベーゼ」は、フレッシュで力強いバジルの香りが鼻をくすぐります。質の良いオリーブオイルが全体を優しくまとめ上げており、風味が非常に豊かです。

このピザの最大のアクセントが「コッパ」です。通常のプロシュート（もも肉の生ハム）よりも脂身に甘みがあり、コクが強いのが特徴。窯の熱で少し脂が溶けたコッパの濃厚な塩気と旨味が、バジルソースと最高にマッチします。

生ハムの塩気に対して、グリルされて甘みが凝縮されたトマトがジューシーに弾けます。このトマトの酸味と甘みがあるおかげで、濃厚なピザでありながら最後まで飽きずにペロリと食べ進められます。

「ピザマリーナイチノエ」の「カラブレーゼ【辛】」は、イタリア南部のカラブリア地方にちなんだ、唐辛子を効かせたピリ辛な味わいが特徴のピザです。

トッピングは、トマトソース、ナス、サラミ、紫にんにく、モッツァレラ、グラナパダーノで、唐辛子のピリッとした辛さに、ジューシーなナスとニンニクの風味がガツンと効いており、非常に食欲をそそる仕上がりです。サラミの塩気とも相性抜群で、お酒（特にイタリアビールやハイボール）が進む味わいです。

「ピザマリーナイチノエ」の「ペスカトーラ」は、メニューでもおすすめとして記載されており、シーフードがたっぷり乗ったトマトベースのピザです。

主なトッピングは、トマトソース、モッツァレラ、ニンニク、フレッシュバジル、エビやイカ、タコといった魚介の旨味と特製トマトソースの相性が楽しめる一品です。

「ピザマリーナイチノエ」の「アメリカンハーフ&ハーフ」は、中はモチモチ、外はカリカリの食感が特徴となっています。

使用されている主な具材は、トマトソース、ミックスチーズ、チェダーチーズ、サラミ、ポテト、ソーセージといったボリューム満点の具材が揃っており、マヨネーズとチーズのコクが合わさることで、非常に満足感のある「アメリカン」な味わいを楽しめます。

食感は、ナポリ風生地の焼き上がりについては、宅配やデリバリーでもカリモチ食感が維持されるように工夫されています。