BLOODIA

インドのスパイスを効かせた挽肉と野菜を包んだ餃子のような料理らしいです。見た目は完全に揚げ餃子ですね。

ソーセージと春巻きの皮、カレー粉で味付けされており、食感は外側はサクッとしていて、中はホクホクでした。

玉ねぎの天ぷらで、インド風のかき揚げなのですが、カリっではなくもちもちっとしてとても美味しい！

お好みでと出てきた赤いソース、サルサではないんですが甘辛く、オニオンパコラにとても良く合います。

蕎麦の出汁の醤油味が隠し味以上に主張していて、普通のカレーライスには無い食感。そして熱々です。

肉や玉ねぎに煮込まれた熟れ感はないものの、正統派の「蕎麦屋のカレー」を食べることが出来ました。

この辺りでは垢抜けた部類に入る洒落たお蕎麦屋さんですが、ありがちな『超小盛り』ではなく量もあります。

蕎麦がちょっとのびのびなのが残念でもっとコシがあったら弟子入りしたいレベル。トータルでは満足でした。

ラーメンと中華粥をリーズナブルに楽しめるのでセットに。ラーメンは、ほんわり優しい味で良い塩梅です。

お粥はラーメンに比べると優しい味わいで、ホタテの旨味が良く出ており、何杯でも食べることができます。

バターが蕩ける事で旨味とコクが増し、果実の香りが豊かなソースと良く合い、食欲が進む香りに包まれます。

肉の味も大味テイストのアメリカンな感じですが、ガッツリと味わいたい時にはピッタリのお肉かも知れません。

超カリ×超ふわの異なる食感のコントラスト、そして香りはまさに焼きたてのクッキーのようです。

メロン果汁なども入っておらず、砂糖とパンのシンプルな味わいがどこか懐かしくもあり心に沁みます。

レモンの輪切りは２切れだけなので写真映えは今ひとつ。スープは鶏ベースでトッピングは挽肉と長ネギです。

スープを一口飲めば、爽やかなレモンの香りと風味が口に広がり、レモンの皮の苦味もほのかに感じられます。

見ためは少し貧弱ですが、これが本来のボリュームでしょう。外はカリカリ、中はジューシーで美味しいです。

ご飯の盛りも丁度良く、お代わりは無料なので、沢山食べたい人にはコストパフォーマンス良さげだと思います。

山椒と胡麻のコクとピリッとした軽めの辛さでしたが、後味がさっぱりしており、油っこさはありませんでした。

ストレート細麺のため、スープと絡まりにくいのが残念でした。茹で時間を考慮して細麺なのかもしれません。