日: 2025年8月2日

「カフェ・ベローチェ」の「焼きたてドッグ たっぷりピクルス」は、パリッとはじけるソーセージと香ばしい焼きたてパンに、こぼれんばかりの刻みピクルスが合わさった、軽食にもランチにもぴったりの本格ホットドッグです。

名前の通り、刻みピクルスとオニオンが表面を覆いつくすように山盛り乗っています。ディルハーブで爽やかに味付けされており、強すぎない上品な酸味が食欲をそそります。ソーセージは一口噛むと「パキッ」と心地よい音が響くタイプ。ジューシーな肉汁と旨味が口の中に広がります。

注文後に温められるライ麦入りのパンは香ばしく、外側はサクッと香ばしく内部はふんわり。ソーセージの水分やケチャップ・マスタードをしっかり受け止めます。

「カフェ・ベローチェ」の「アイスコーヒー」は、深みのある苦味とコクを引き出したオーソドックスな味わいで、フードやスイーツとの相性はもちろん、作業の合間のリフレッシュにもぴったりの王道アイスコーヒーです。

酸味はかなり控えめで、香ばしい苦味と深煎りならではのコクが前面に出た味わいです。キリッとした喉越しで後味がダラダラ残らず、スッキリと引き締まります。氷でしっかり冷やすことで重たくなりすぎず、ゴクゴク飲める飲みやすさがあります。作業中や勉強中に頭をしゃきっとさせたい時に心地よい刺激を与えてくれます。

甘味のあるパン類やサンドイッチ、ベローチェ名物の「コーヒーゼリー」やソフトクリームを使ったメニューとの相性が抜群です。

「フレッシュネスバーガー」の「北海道産フライドポテト」は、名前の通り、北海道十勝産のじゃがいも「北海こがね」を使用。皮付き・ナチュラルカットで、外はサックリ、中はホクホクの食感が楽しめます。注文を受けてから店内で揚げるため常に揚げたてが提供されてます。

揚げ油にはオリーブオイルを配合し、カラッと軽やかに仕上げているため、油の重さが気になりにくいのが魅力です。

「フレッシュネスバーガー」の「クラシックチーズバーガー」は、ファストフードの枠を超えた、贅沢で圧倒的な満足感の肉厚チーズバーガーで、クォーターパウンド（約113g）のジューシーな100%ビーフパティとコク深い厚切りチェダーチーズ、新鮮な野菜が三位一体となった、これぞグルメバーガーといえる完成度の高さです。

通常バーガーの2倍以上のボリュームがある100%ビーフパティは、一口噛むと肉汁と肉の旨味が口いっぱいに広がります。粗挽きならではの「お肉を食べている」という噛み応えと満足感が抜群です。鉄板でしっかり温められて熱々のパティに寄り添うレッドチェダーチーズは、濃厚なコクとクリーミーな塩気があり、肉のパワフルな味に負けない存在感を持っています。

厚切りフレッシュトマト、シャキシャキのレタス、スライスオニオンが惜しみなく挟まれており、ジューシーなお肉とコクのあるチーズをすっきりとバランスよくまとめてくれます。