最初に別添えの卵を乗っけます。そぼろは濃すぎず薄すぎず、優しい甘味とすっきりした旨味がバランス良く仕上がっています。
鰹・サバ・煮干しをベースにした出汁がしっかり感じられ、とりそぼろに染み込んだ深い味わいがあります。
適当な事を適当な塩梅で適当に綴っているブログです
レトロ&ローカルな風情。大魔神像、マスコットの「ラリー&バディー」、ハズレ舟券を食べるヤギ「マッシロー」などユニークな演出があります。
残念ながら訪れた日はレースはお休みで、場外馬券の購入とモニターでの観戦となりました。レースがある日の観戦スタイルは、大型モニターではなく、観客席と水面が近く、臨場感あるレース観戦ができるスタイルです。
江戸川競艇場は、独特の雰囲気と高難易度水面が魅力。初心者から競艇フリークまで、誰でも楽しめる個性派スポットなので、次回訪問時は、風と潮を読みながら挑戦したいと思います。